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口水雞排加盟商開店全紀錄!

2020-06-28 15:49:51 來源: 全球加盟網 有508人參與
  • 經營范圍:餐飲
  • 門店數量:3158家
  • 單店投資額:1~5
企業已備案
企業已認證
成交領紅包

原本是設計師的她在懷孕期間考慮創業的事情,于是在生完寶寶之后就開始了自己的創業之路。本文講述了她的從簽約到開店的全過程。

我之前是設計師,懷孕期間就在考慮干點別的事,不太想干設計了。因為做設計師還是覺得累,也挺辛苦的,所以我就想著找點兒別的事干。之后我自己就開始找一些項目,找了挺長時間的,也關注了不少品牌。期間也有不少企業跟我聯系考察之類的,但我還需要照顧寶寶,所以在孩子出生兩個月后,就開始對之前關注的品牌,包括“口水雞排”進行考察了。

▎探店(2019年2月20號)

去“口水雞排”總部考察的當天,總部的韓經理接待了我,跟我講了他們有多少家店,跟別的品牌有什么不一樣,公司的扶持是什么,給我看了門店的形象照片,之后還帶我去門店看了看。總之講了很多的內容,我大概也有了一個整體的了解。

▎簽約(2019年2月20號)

當天在了解了這么多的信息之后,我就交定金了,總部那邊還說這個定金可以退,讓我自己也看看別的品牌。其實我考察“口水雞排”這個品牌之前,自己也去了很多別的品牌看了情況,像總部啊,直營店啊都去看過。

打動我簽約的原因一來是我確實不想上班了;二來他們這個簽約有優惠,簽約就送全套的開店設備,開業就不用買什么東西了;三來我是看了那么多家的品牌,就覺得這個挺好的,所以我之后就簽約了。

▎選址(2019年2月28號)

選址是總部給找的,我自己因為沒這方面的經驗,也想省心,所以就讓總部負責找了。總部找好位置之后,會給我說,哪個店鋪房租便宜一點,哪個店鋪位置好一點,哪個店鋪人流多一點等,反正給提供了好幾個選擇。

我自己想找那種人流量多一些的地方,哪怕租金貴點。基于這個想法,我選擇在購物中心開店,周邊有很多的小區,孩子也不少。

▎裝修(2019年3月19號)

選完址之后,總部就根據我店鋪的實際情況給設計了裝修圖紙,還給我推薦了幾家裝修公司。我自己根據總部給提供的裝修公司報價,選了比較便宜的一家。因為我自己選擇創業也是想省心嘛,所以也沒再找別的裝修公司。裝修方案總部設計了好幾版,各種風格的都有,我選擇了自己喜歡的一版,就按方案走了。

▎培訓(2019年4月3號)

培訓是裝修期間進行的,因為我自己想省心一點,就沒管太多的事,所以有時間去培訓。培訓是我和我的1個店員一起去總部培訓的,我自己因為還要照顧寶寶就培訓了5天,我店員全程都參加培訓了。

總部給安排了培訓師,帶著我們給我們講了很多的知識,包括收銀系統講解介紹、排課安排、銷售怎么做,地推怎么做等,很詳細。還對我們進行了實操,去一些實體店上陣培訓。

▎培訓(2019年4月5號)

我印象中比較深刻的是,在教“地推”這個內容的時候老師讓我們實操,去大街上發傳單。給人單子也沒人接,自己之前哪做過這種事啊,還覺得不好意思。現在想想,也是一種鍛煉。

培訓完之后,我們會有考核,很嚴格的,我店員就沒過,就還得接著考。總部說,考核沒過,就不能安排上崗。

▎開業(2019年5月3號)

這個開業時間也是總部給定的,選擇開在五一后兩天。總部說五一前兩天剛放假,大家都出去玩兒人不太多,后面的話人就多一些了。開業之前,總部還給做了一個策劃,開業當天還做了打折活動,吸引了不少人。當月營業額很高。

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